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制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件

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制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件:

  一是在调制过程中,原料要尽量铡短,装窖时踩紧压实,以尽量排除窖内的空气。

  二是原料中的含水量在75%左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时),最适于乳酸菌的繁殖。青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。

  三是原料要含有一定量的糖分,一般玉米秸秆的含糖量符合要求。

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